高知県・土佐沖の完全天日干しのしらすと、物部川の山椒の実、胡麻油で仕上げました。サンショウのピリッとした辛味と風味が、地元で水揚げされるちりめんじゃこと、絶妙にマッチします！
しらすと山椒ともに高知県産にこだわり、まろやかな口当たりの太白ごま油でオイル漬けに。オイル漬けにより、しらすの加工品としては珍しい1年間の長期保存・常温保存がきく商品です。熱々のご飯にそのままのせて食べるも良し、しらすの旨味と山椒のアクセントでお料理のレパートリーもグッと広まります。
パンにのせた「しらすトースト」やパスタにからめたり、サラダや豆腐にかけるなど、和風・洋風どちらにも使えて万能です！
香り高い焙煎の「金」の胡麻油と、まろやかな「白」の胡麻油、2つの香りと風味を食べ比べてみてください。
その他の「海産物」特産品
