高知県仁淀川町産の黒あらげきくらげホールタイプ100gです。清流・仁淀川の恵みを受けた自然豊かな山あいで、品質とおいしさにこだわって育てています。
仁淀川きくらげは、有機JAS認証を取得した国産きくらげです。水戻し後は肉厚で、ぷりぷり・コリコリとした食感が特徴。炒め物、スープ、酢の物、八宝菜、ラーメン、鍋料理など、毎日の料理に幅広くお使いいただけます。
100g入りのため、ご家庭でたっぷり使いたい方はもちろん、飲食店様や業務用としてもおすすめです。乾燥きくらげは保存しやすく、使いたい分だけ水で戻して調理できる便利な食材です。
学校給食に国産きくらげを届けたいという思いを原点に、安心して食べていただける高知県産きくらげづくりに取り組んでいます。中国産が多く流通する中で、国産・有機JAS・仁淀川町産という価値を大切にした、弊社の主力商品です。
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