まるごとマルシェで会える、つくる人No.01「株式会社ハマヤ鰹群家事業部」

坂本龍馬像のお膝元である高知市長浜にある株式会社ハマヤ鰹群家事業部は、一本釣りで釣り上げた鰹を、四万十川流域の米藁で藁焼きした、鰹のタタキ「龍馬タタキ」の製造・販売をしています。

「まるごとマルシェ」では、職人が丹精込めて手作業で焼き上げたワラの香りと、風味豊かな鰹のタタキ「龍馬タタキ」を味わってください。