土佐もんマルシェで会える、つくる人「あおぞら蒼空舎」

　「あおぞら蒼空舎」は社会福祉法人こうち福祉会が運営するブランドです。私たちは障害をもった方々と共に、地元高知の食材を活かし色々な加工品を製造しています。

　県産のフルーツを使ったジャムやマーマレード、県産の生姜や原木椎茸などを使ったごはんのお供などを手作りで丁寧に作っています。商品はすべて、より素材そのものの味を楽しんでいただくため、低糖度で、保存料や着色料不使用となっています。

　「土佐もんマルシェ」では、高知の恵みで作った商品との出会いをご期待ください。

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