高知県産品やECサイト情報をご紹介!!
カネトコ片岡銘木店の片岡です。清流で知られる仁淀川のあるいの町の山あいで高知県の地鶏土佐ジローを育てています。
◆農家になった経緯 ◆
元は、欄間や床材等の住宅建材を販売しているお店です。父が土佐文旦や柿等の果樹の栽培をしておりましたが、卵好きな店主が、濃厚な土佐ジロー卵に惚れ込み、養鶏を始めました。
◆生産物・地域の紹介◆
鶏王国、南国土佐が生んだ土佐ジロー。清流仁淀川の山間で太陽と土と緑のえさで飼育しております。約40gと小さいながらも大きな黄身が特長の有精卵です。卵独特のにおいが少なく、栄養バランスに優れている卵です。
その他の「畜産物」特産品