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ドレッシングとトマトカレー

果実をたっぷり使用したドレッシングとトマトカレー

<ドレッシング>
 当園で収穫した果実をふんだんに使いドレッシングにしました。果実のフレッシュさを100%味わえます。

<トマトカレー>
 当園のフルーツトマトを使用し、水を一切使わずに煮込んでいます。カロリー低めの畑生まれのカレーです。
 カレーに使用しているフルーツトマトは、ハウス内で透水性のシートを張り、根の拡大を防ぎながら育てます。水やりはわずかしか与えないため、糖度が高く、皮は固くぎっしりと詰まった濃厚な味になります。この味がカレーのコクとまろやかさを与えます。

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高芝謙
南国市
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