希少な榧の木を使用し、職人の手仕事で一つひとつ丁寧に製作した、木肌の美しいお箸です。天然木の無垢の質感を活かすため、厚い塗装は施さず、口に入れても安心安全な天然蜜蝋で仕上げています。水に強く、乾きが早いので、黒ずみにくく長持ち。持った感じは軽く、なめらかな手ざわりで、心地よくお使いいただけます。榧の木の寿命は1000年にも及ぶことから長寿箸としても喜ばれる縁起物で、ご両親やお世話になった方への贈り物や、ちょっとしたおつまみなどを盛り付けるプレート皿としてお使いいただくのもおすすめです。
本榧まな板のご使用とお手入れ
【ご使用になる前に】
特に生ものを切るときは、ご使用前にまな板の両面を水で濡らし、軽く拭いてからお使いください。水の膜により食材の水分やニオイが付きにくくなります。片面を濡らすだけですと反りの原因となる場合があります。
【ご使用後は】
つけ置きはせず、なるべく早めに洗ってください。
まずはたわしとまな板に水を流しながらゴシゴシ洗い、油分やニオイが残っているようでしたら洗剤を少し付けて洗います。洗った後は、側面や底面まで全体を布巾で拭いて、直射日光の当たらない場所でスタンドや水切りかごに立てて乾かしてください。
【サイズ】
■ミニまな板
・20cm×9cm×0.8cm
※薬味やチーズなどちょっとしたものを切るのに便利なミニサイズです。
■夫婦箸
・大：24cm
・中：21cm
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