白あらげきくらげホールタイプ

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白色で肉厚コリコリした食感が特徴の希少な「白あらげきくらげ」

　2021年高知県地場産業大賞で「奨励賞」を知事より受賞した「白あらげきくらげ」。白いきくらげは、国内でも生産量が少なくめったに市場に出回る事のない希少な商品です。こちらの規格は1番ご注文をいただくホールタイプ80gです。

　美味しさの秘密は、スタッフの「きくらげ愛」と栽培にかける「情熱」です。朝から晩まで手作業で収穫し、少しでも調理の手間を省けるよう石づき(根っこ)もカットしました。そしてキレイに水洗いし、じっくりと乾燥、旨みを凝縮させました。1枚1枚に愛情をいっぱい注いだ商品です。

　こじゃんとうまい仁淀川きくらげ。いっぺん食べてみて！

仁淀川町

株式会社ツボイ

藤原幸栄

きくらげ（生・乾燥・粉末）

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