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純米大吟醸 SHIMANTO

四万十川水系の飯米「仁井田米」と伏流水で醸した純米大吟醸

 四万十川のほとりに佇む蔵らしく、四万十川由来の米や水にこだわり、世界に街の雄大さを知ってもらいたいことからメインブランド名「SHIMANTO」と名付けています。

<火入 alc.16> 料理の邪魔をしない程良い爽やかな香りと旨味と酸味のバランスの取れた味わい、もう一杯飲みたくなる スッキリとした後味のキレ

<生原酒 alc.17>生原酒ならではの味の深みと フレッシュな香り時間と共に変わりゆく味をお楽しみ下さい
・すっきりとした味わいのため、濃い味の中華や揚げ物、焼き物、蒸し物、鍋料理を引き立てます。
・何杯でも吞むことのできる飽きの来ないテイストで、食を愉しみ、酒を楽しむことができます
・ワイングラスやロックグラスで味わっていただくことを推奨しています
・強炭酸水や果汁を加えることで新たなテイストとしてもお楽しみいただけます(ポンボール)

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石川博之
四万十町
文本酒造株式会社
石川博之
日本酒

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