土佐の鰹だしところてん無添加｜高知まるごとネット

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土佐の鰹だしところてん無添加

土佐の鰹だしところてん。調味料アミノ酸等、保存料無添加。

　土佐ではところてんを「鰹だし」でサッパリと食べます。「だしの旨さ」が決め手なのです。

　当社では鰹節を煮出して取った鰹だしをベースに国産丸大豆醤油、本みりん。米酢を合わせ調味料アミノ酸等、保存料無添加で仕上げています。

　土佐で食べ継がれてきた「おいしい」をさらに美味しく食べたい。地元の自然素材を「無添加」でという思いから作りました。

高知市

横山麺業株式会社

横山要

鰹だしところてん、食堂ラーメン

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