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高知県れいほく産 クロモジ茶

まるでハーブティー!枝を煮出して楽しむお茶

 クスノキ科クロモジ属の落葉樹「クロモジ」から作ったお茶。
 通常は葉から作られますが、これは枝が原材料となっています。 (※採取時期によって葉っぱや蕾が混じることがあります)

 高知で木こりをナリワイとする夫が、作業中にやむをえず伐ることになるクロモジを活用できないかと、チップ状に粉砕し、天日干しで乾燥させました。

 日本の山に古来から自生するクロモジは和ハーブとしても、最近着目されており、飲むとまさにハーブティーそのもので、とても香り高いです。
 ほんのり甘味があって、色味もピンクと、愛らしい色合いのお茶に癒されます。
 
 このお茶をおいしく飲みながら、少しでも日本の山に思いを馳せてもらえたらうれしいです。

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