最優秀賞

調味料
かつおに合う葉にんにくぬた
／株式会社アースエイド

受賞のポイント

・高知の中でもカツオにぬたを付けて食べるのは新しい。
・葉にんにくの味がカツオに合う。オリーブオイルが絶妙。

優秀賞

和洋日配
食卓のおとも 蒟蒻かつお
／有限会社森澤食品

受賞のポイント

・簡便でそのままおいしく食べられるのでとても良い。
・食卓のおともにぴったり。素材の味を活かしていて、おいしい。

飲料
純米吟醸酒 azure
／土佐鶴酒造株式会社

受賞のポイント

・華やかな香りがしっかりしており、辛口でドライに仕上がっている。
・女性がもらって嬉しいおしゃれな瓶なので、リユースできるという部分もSDGｓで良い。

加工食品
四万十うなぎ 特製塩うなぎ
／四万十うなぎ販売株式会社

受賞のポイント

・うなぎと塩の相性が良く、臭みも無く、骨も感じないくらいやわらかくて食べやすい。
・食べ方にバリエーションがあり、幅広い年齢層に受け入れられる商品。

菓子
栗の松風焼き
／土佐宿毛創作割烹 大松

受賞のポイント

・とても美味しい。すっきりとした味わいが良い。季節での提案ができるのも強み。
・優しい甘さで最後まで飽きずにおいしく食べることができる。

新商品賞

菓子
空飛ぶさつまいも
／利休

受賞のポイント

・年配層でも食べやすい食感なので買い手を選ばない。
・この口溶けのいい食感はリピーターになってしまう。

高知家賞

加工食品
うなぎ生姜
／四万十生産有限会社

受賞のポイント

・扱いやすい価格で、おいしく気軽にうなぎを楽しめる商品。
・うなぎと生姜の相性が最高。

牧野富太郎賞

飲料
司牡丹 ハナトコイシテ
／司牡丹酒造株式会社

受賞のポイント

・牧野博士の出身地の酒蔵が出した商品であり、博士の歌の一部が商品名になっていることから牧野博士との繋がりが深い商品。
・すっきりとした酸味ですっとしたのどごしで美味。パッケージデザインも素晴らしい。