須崎市

嶋﨑裕也 ｜ 株式会社アースエイド

葉ニンニクぬた

毎日の食卓を豊かに彩る、葉ニンニクぬた

　私たちアースエイドは、高知伝統調味料「葉ニンニクぬた」の製造メーカーとして 2012年に創業しました。この葉ニンニクぬたは嗜好品としての色合いが強い商品であったため、創業時はとにかく”味”を最優先に開発を進めてまいりました。

　2013年より自社農園はすべて有機認証を取得し、オーガニック野菜の生産に取り組んでいます。
　加工場においても自然の生態系を壊さないよう合成洗剤やケミカル系殺菌剤は使用せず、循環型社会のモデルケースになれるよう環境負荷の低減に力を入れています。