高知県産品やECサイト情報をご紹介！！
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いつものお料理（トースト、お味噌汁、ポテサラ、グラタンなどなど！）にかけるだけで、味がランクアップ！ふわっと広がる「青のり」に虜になります！味変としても使えるので、ぜひお試しください！
私たちが販売している「すじ青のり」は、青のりの中でも最も香りが高いと言われている品種。さらに、その中でも私たちがつくっている「すじ青のり」は、他の産地より香り成分が最大で4.5倍以上！と、その香りは抜群なんです。
今では、さまざまな海藻を栽培している私たちですが、最初に栽培をはじめたのが、この「すじ青のり」でした。それまで「すじ青のり」の一大産地といえば、高知の四万十川。ですが、「天然ですじ青のりが全く採れなくなった…」という叫びを受け、「安心して食べられる国産のすじ青のりをつくろう！」とチーム一丸となって栽培試験を実施。地下海水を用いた環境負荷の少ない陸上栽培技術を確立しました。さらに今では全国に拠点を構えて、障がいのある方や高齢の方々を中心に、通年で安定した栽培を行いながら、多くのお客様に支持される看板商品となっています！
＜おすすめの食べ方＞
良く合うのはオイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材！塩と混ぜて天ぷらに付けたり、温かいお蕎麦や汁物に添えたり、、ポテトチップスにかければ、贅沢な青のり風味に変身します。
※すじ青のりの香りは高温に弱いため、料理に加える際は加熱調理した後がおすすめです
特にメンバーのおすすめはトーストの上に青のりをかける、その名も「すじ青のりトースト」！いつもの朝食がいつも以上に楽しくなってしまう美味しさ…ぜひぜひ試していただきたい逸品です！
【すじ青のりトーストのレシピ】 材料（1名分）
・そのまま干した すじあおのり：お好みの量たっぷりと
・食パン：1枚（※4枚切りなど厚めの食パンがおすすめ）
・マヨネーズ：お好みの量（※代わりにバターでも美味しいです）
・塩：ひとつまみ
＜作り方＞
①食パンの片面に、マヨネーズをたっぷり塗ってトースターで焼く。
②下の面に焼き色がつき、上の面のマヨネーズがじゅわっとしてきたら取り出す。
③マヨネーズを塗った面の上に、すじ青のりを手でほぐしながらふりかけ、最後に塩をひとつまみふりかけたら完成！
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