高知市

中山孝教 ｜ 株式会社ハマヤ鰹群家事業部

ワラ焼き鰹タタキ龍馬タタキ

　一本釣りの鰹を職人が手作業で焼き上げた鰹タタキ

　株式会社ハマヤ鰹群家事業部は坂本龍馬像のお膝元である長浜で一本釣りの鰹を四万十川流域の米ワラで職人が丹精込めて手作業で焼き上げたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」の製造卸売をしている会社です。