「高知家のうまいもの大賞」とは、高知県産品の一層の販路開拓・拡大につなげることを目的とした食品コンクールです。

※一般小売向け部門の大賞商品は、菓子、和洋日配、調味料・乾物、飲料・酒、嗜好品の各カテゴリで入賞した商品の中から選定しました。


土佐柚子の焼ショコラ
(潮胡麻バニラ)

高知県産品である柚子と天日塩を使用し、胡麻とバニラのフレーバーを加え焼き上げた和のショコラです。爽やかな風味と優しくまろやかな甘みが口に広がる土佐の茶菓子をご賞味ください。




  • 桐島畑の
    ジンジャーシロップ

    栽培期間中農薬・化学肥料不使用の生姜と国産粗糖のみで作ったこだわりのシロップです。生姜本来の辛さや風味が自慢で、炭酸水やお酒と割って飲んだり、コーヒーなどの隠し味としてお楽しみください。

  • すえひろおばちゃんの
    はいからケーキ
    (万次郎かぼちゃ)

    高知県産の万次郎かぼちゃを100%使用し、独特の舌触りや食感を生かした蒸しパンです。万次郎かぼちゃをふんだんに使っているので、素材の風味も楽しんでもらえます。

  • SAWATARI CHA JAM
    ほうじ茶

    知る人ぞ知る、高知の茶どころ仁淀川町沢渡で育てたお茶を使用し、生キャラメルのようにクリーミーに仕上げた濃厚なほうじ茶味のミルクジャムです。香ばしいほうじ茶風味をお楽しみください。

  • 土佐のぶしみそ

    かつお生節と宗田節だしをブレンドして作った高知ならではの味噌で、化学調味料、保存料、着色料未使用です。ご飯のお供にはもちろん、お湯に溶かせば絶品の味噌汁を味わっていただけます。

  • 土佐の鰹だし
    室戸天草ところてん
    無添加ギフトセット

    室戸天然天草を使用し無添加で作った米酢味、ゆず味、梅しそ味の三種をギフトセットにしました。低カロリーな商品です。

  • 高知県日高村
    とまとみそ甘辛

    日高村特産のフルーツトマトと長年地元で作られている味噌を合わせたとまとみそで、化学調味料、保存料未使用です。トマトだけでなく、原材料のにんにくやかつお節も県内産にこだわっています。



室戸海洋深層水仕込み
鰹たっぷりコロッケ

高知のソウルフードである鰹をたっぷり使い、室戸海洋深層水で仕込みました。土佐の味を一つのコロッケにギュッと閉じ込めた一品です。




海のギャング揚げ

ウツボの頭を豪快に唐揚げにしました。ウツボの頭には、身がしっかり詰まりコラーゲンもたっぷりで、見た目のインパクトだけでなく旨さも兼ね備えた一品です。